Higos

Con el firme propósito de continuar en la vanguardia de cultivos alternativos, Valencia Granados incorpora 16 variedades de higueras para poder satisfacer la creciente demanda del mercado.

Después de varios años de investigación y en colaboración con el CICYTEX Finca de la Orden (Badajoz), que es el centro encargado de la certificación varietal del Magrama, presentamos dichas variedades, todas ellas en periodo de multiplicación, siendo todo nuestro material vegetal procedente de dicho centro.

Siguiendo con nuestra filosofía, disponemos de campos madre en propiedad, contamos con personal cualificado y técnicamente preparado para asesorar en todo el ciclo del cultivo productivo.

Cuello Dama Blanco

Origen: Castilla y León
Sinonimias: Blanca Cabezuela, Del Guardia, Gota de Miel, Kadota, Dottato, Ottato
Consideraciones agronómicas y comerciales: Variedad bífera, de producción baja de brevas y muy alta de higos. Apta para secado y consumo en fresco. Las brevas maduran en la primera semana de junio. Muchas brevas no alcanzan su madurez debido al alto potencial de higos que inician su desarrollo en esas fechas. La piel es delgada aunque muy resistente, quedándose adherida a la pulpa al ser pelada. Los higos maduran desde la primera decena de agosto a finales de septiembre. La piel es gruesa, elástica, resistente y se pela muy bien.

Lampaga

Origen: Portugal
Sinonimias: Tiberio, Pacueca, Lampa Preta, Villalba, Lampeira
Consideraciones agronómicas y comerciales: Es una variedad tipo San Pedro que se cultiva principalmente para la producción de brevas, siendo necesaria la caprificación para la producción de higos. Las brevas maduran en la tercera decena de junio. Su piel es fina, elástica y muy brillante, de color verde-marrón. Se trata de una variedad muy adaptada al cultivo de secano, con excelente producción de brevas de buen tamaño y características que la hacen comercialmente muy atractiva para consumo en fresco.

Moscatel negra

Origen: Castilla-La Mancha
Consideraciones agronómicas y comerciales: Variedad bífera con una producción media de brevas e higos. Las brevas maduran en la tercera semana de junio. Son frutos dulces y firmes, de buena calidad para el consumo en fresco. Los higos maduran desde la primera semana de agosto hasta finales de septiembre. Son frutos de tamaño medio, dulces. Esta variedad es altamente recomendable para ser consumida en fresco.

Brown Turkey

Origen: Sur de Francia, Italia
Sinonimias: Albatera, San Piero, Negro Largo, Black Douro, Noire de Languedoc
Consideraciones agronómicas y comerciales: Variedad bífera, muy productiva, que destaca por su producción de higos de gran tamaño. Las brevas maduran desde la tercera semana de junio hasta finales del mismo mes. Son de gran tamaño, con un peso medio de hasta 90 g. Los higos maduran desde finales de julio hasta finales de septiembre. Son de menor tamaño que las brevas. El ostiolo presenta una gran apertura y, al igual que las brevas, una gran cavidad interior que puede aparecer oxidada, depreciando la calidad de los frutos.

San Antonio

Origen: Extremadura
Consideraciones agronómicas y comerciales: Variedad bífera con importante producción de brevas que maduran en la primera decena de junio, siendo las primeras recolecciones las más productivas y de mejor calidad. Los higos maduran desde finales de julio hasta finales de septiembre. Esta variedad está perfectamente adaptada al cultivo de secano y presenta frutos de calidad, especialmente brevas, en una época de maduración muy temprana. Aunque, es necesaria una manipulación muy cuidadosa para su comercialización en fresco.

Toro Sentado

En proceso de elaboración de su ficha técnica.
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