En Valencia granados tenemos todo tipo de fruta de temporada y por supuesto trabajamos con la conocido Variedad Hernandina, esta mandarina tan jugosa y fácil de pelar que a todos nos gusta. Esta variedad se descubrió en 1966 como una mutación de la «yema de Fina» en Picassent. Actualmente la Hernandina ha demostrado ser una variedad popular no solo en Valencia si no en toda España y y aún a día de hoy está siendo plantada en grandes cantidades en muchas zonas. Actualmente se estima que hay alrededor de 8.200 hectáreas plantadas en España.
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